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虽然上菜的时候是宫保鸡丁打头的,但实际上,宫保鸡丁上桌之前,桌上已经有一圈冷盘前菜了。

卤的猪耳朵、猪尾巴和肉,老卤水还是从孙哥的卤水桶里薅出来,冻成冰块抽了真空带回来的。

另有两盘黄皮盐水鸭。

还有甜味的香肠和辣味的香肠。

凉拌的青笋丝在桌上那也是嫩绿无比。

还有配了蒜片的五香牛肉。

正常摆宴席大约就都是这样,冷盘在前,佐酒开胃,等待上热菜的过程中,就不会出现一桌的客人等菜的尴尬局面,同时也方便热菜以最佳的状态上桌。

大嫂子朝于海霞投去羡慕又赞许的目光,“二媳妇儿,鱼鱼这水平,真是一点都不带虚的呢。”

妯娌之间笑起来,于海霞笑道,“我也不知道他什么时候偷偷报的厨师班,一个电话打回来,哎呀,就要当厨师了。”

大嫂子又说,

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