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7月8号,市一中的期末考试正式开始了
叶晓塘经过两天的煎熬,终于在9号的下午正式解脱了!
考完试的两天是老师阅卷的时间
所以他们的课程很轻松,基本都是自习课
叶晓塘这两天拿着盛虹给自己的计划书不断琢磨
其实所有的计划都是盛虹来制订实施的,叶晓塘不想过多干涉
现在唯一不好确定的就是鱼塘茶饮的价格
因为现在市面上很多都是用粉末奶茶粉制作的,所以价格低廉
普通奶茶店的价格区间一般在5-10块钱,而鱼塘茶饮的成本价格都要在4-5块钱
因为鱼塘为了保证口感不管是红茶还是绿茶都是早上先煮茶
而且里面的珍珠、芋圆等都是手工制作,所以成本价格也直线上升
如果按照市面上的奶茶价格,鱼塘茶饮铁定亏到姥姥家
叶晓塘将产品制定了四个大系列:鲜榨果汁/奶茶系列/冰沙系列/奶昔系列
1、奶茶系列:珍珠奶茶、椰果奶茶、芋圆奶茶、布丁奶茶、巧克力奶茶、香芋奶茶,还有双拼三拼总计十几款奶茶;
2、沙冰系列:葡萄沙冰、芒果沙冰、草莓沙冰、哈密瓜沙冰、柠檬沙冰、牛奶冰沙;
3、果汁系列:柠檬水、西瓜汁、柳橙汁、梨汁、奇异果、哈密瓜、草莓、蓝莓、青苹果、凤梨果汁、芒果果汁、水蜜桃汁,还有混合果汁等二十款鲜榨果汁;
4、奶昔系列:草莓奶昔、芒果奶昔、菠萝奶昔、蓝莓奶昔、柳橙奶昔、青苹果奶昔、水蜜桃奶昔、柠檬奶昔等;
其实,四大系列的水果产品都是通用的
像是奶昔跟冰沙只需要一个大功率搅拌机就可以了
鱼塘茶饮共计五十多款产品,产品的丰富程度肯定是够了,他揉了揉脑袋
算啦!
价格还是要按照鱼塘的价格来制订,港式奶茶还没有在国内兴起
但是那些成品珍珠啥的却在国内卖的风生水起!
卖的少就卖的少吧
只要我们的奶茶、果汁能够保证产品的健康也是我们立足的根本
不能为了盈利将产品降低档次,既然能够接受甜品这种价格比较高昂的产品
那么手工奶茶也会成为以后发展的趋势!
对了
手工?
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